El primer proyecto que nos mostraron fue Gran Clavel, un restaurante, vermutería, y bar de vinos situado en plena Gran Vía Madrileña. Un espacio en el que realizaron un cambio de imagen, proporcionándole un punto contemporáneo a un espacio castizo. Recuperaron la esencia del lugar, recreando el estriado de los fustes con escayola, y buscaron la atmósfera de los cafés de tertulia de principios del siglo XX, aportando toques de modernidad y elementos prácticos como la barra de desayuno oculta por un gran mueble a medida.
Ultramarinos Octavio, es un ejemplo de trabajo con materiales nobles, una tienda de ultramarinos y restaurante en la que los auténticos protagonistas tienen que ser los productos. Por eso se utilizaron materiales como el barro natural blanco para los revestimientos, paramentos verticales de ladrillo en las estanterías, o un suelo cerámico en damero que nos remite al ultramarinos de toda la vida. Los materiales se mimetizan y aportan carácter al espacio sin resultar estridentes, proporcionándole al mismo tiempo un aire más vanguardista.
Por último, nos presentaron un espacio efímero, el restaurante Calicata, situado en una bodega en la Ribera del Duero, y donde diseñaron el proyecto en torno a la tierra y el viñedo. Tonos color tierra y materiales para el mobiliario como el barro, madera y el campaspero, (un tipo de piedra extraída en canteras de la misma localidad), configuran un espacio exterior totalmente integrado en el entorno.
Al finalizar la exposición de Sierra de la Higuera, contamos con la presencia de tres de nuestras marcas, empezando por Enrique Espinal de Grupo Carinbisa, quien nos habló de cómo potenciar la esencia a través de la madera. A continuación, Andrés Romero de Faro Barcelona que nos dio consejos para iluminar espacios singulares. Y para concluir, Carlos González de TM Sillerías, habló sobre tradición y modernidad en los proyectos de interiorismo.
Después de la intervención de las marcas pasamos al coffee networking, para continuar posteriormente hablando sobre el tema propuesto en la mesa de debate, con la participación de todos los asistentes.
