Resultados transferibles a las empresas

Los resultados del proyecto se aplicarán a la digitalización y mejora de procesos en la cadena de valor del producto, servicio, diseño y equipamiento de espacios de restauración, concretamente:

• Con esta herramienta el hostelero podrá medir los niveles de satisfacción antes y después de realizar cualquier cambio en el establecimiento, o en los procedimientos de atención al público, y determinar de una forma objetiva si ha habido una mejora o no en todos los puntos críticos de la experiencia de usuario (“Customer Journey Map”). Así, se podrá medir y mejorar el nivel de satisfacción a partir de una valoración de aquellos sin necesidad de preguntar al usuario o realizar auditorías de locales (“Mystery Shopping”).
• Los gestores gastronómicos y encargados de configuración de menú y recetas de los mismos, podrán elegir combinaciones de estos que eleven la experiencia de usuario. El objetivo de este punto es que con nuestro proyecto las personas que hacen menús y recetas tengan una nueva fuente de información
• Los fabricantes y distribuidores de productos hábitat, mediante la agilización del rediseño de productos y la prueba de nuevas variantes y configuraciones, con más posibilidades de adaptación en contextos de hostelería.
• Los gestores y promotores de espacios de hostelería, a través de una mejor gestión en la mejora de procesos, rendimiento del espacio, mejora de la experiencia de usuario gracias a una mayor capacidad de la intervención directa en la propia experiencia con indicadores objetivos.
• Los estudios de interiorismo o arquitectos encargados de introducir reformas en el espacio, gracias a la disponibilidad de conocimiento empírico sobre la eficiencia de diferentes productos, configuraciones y creatividades de interiorismo.