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Contract Essential People: Jesé Medina-Suárez - Food Academy Rungis, cuando el interiorismo inspira el talento, by Wilson Associates
Jesé Medina-Suárez es la cabeza visible en Europa del prestigioso estudio Wilson Asssociates. Esta firma, que fue fundada en 1971 en Dallas, está considerada entre las 5 más relevantes y dispone de 11 estudios de diseño repartidos por todo el planeta. Jesé Medina-Suárez cuenta con una experiencia excepcional y ha diseñado proyectos de lujo en ciudades como Milán, Londres, Melbourne, Estambul, Omán o EUA.
En esta sesión, Jesé Medina-Suárez nos presentará un espacio muy especial: la Food Academy Rungis del Louvre Hotel Group. Se trata de una academia para nuevos chef situada en el famoso Mercado internacional de Rungis, el principal mercado de París. El proyecto, creado por el equipo de WA London, reinterpreta los 4 elementos principales de la cocina: Sal, Grasa, Ácido y Calor, reflejándolos en el espacio de manera sutil.
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