Gerard Sanmartí socio fundador de Langranja, nos explicó cómo se desarrolla el proceso creativo en sus diseños, creando una experiencia que sea un éxito para el establecimiento, perdurando y mejorando con el tiempo. Para ello nos presentó tres proyectos hoteleros singulares totalmente diferentes entre sí,: Chic and Basic, ME Sitges Terramar y Ngorongoro.