Charla Contract
El Mercado Little Spain es un trozo de España en el corazón de Manhattan. Inspirado en los espacios vivos y llenos de colorido que son los mercados, y en las plazas del pueblo, donde la gente se encuentra y celebra sus fiestas, sirve de marco a la mejor oferta gastronómica del país al otro lado del Océano. Un proyecto del chef José Andrés desarollado por el Estudio Capella García Arquitectura, con el que colabora habitualmente, conectando también sinergias con el equipo neoyorquino de Icrave, responsable del diseño ejecutivo del espacio y expertos en restauración. La apuesta ha sido radical: para ofrecer la mejor gastronomía española, es necesario hacerlo desde un espacio con decoración española, con materiales y mobiliario, sillas, mesas y lámparas, de las mejores empresas españolas.
Juli Capella, diseñador y arquitecto, nos presentará este proyecto, mezcla de genuina creatividad española imbricada en la realidad neoyorkina.
16:00h - Bienvenida y presentación sesión. Rosmarí Querol, técnica hicontract y conferencias interihotel en CENFIM
16:05h - Presentación. Juli Capella, arquitecto y diseñador, fundador de Capella García Arquitectura.
16:35h - Mesa de debate
Los asociados a CENFIM tienen la posibilidad de participar en estas mesas de debate. ¿Quieres asociarte?